oki
Comme il est, des fois ,quasi impossible ou alors à des prix"pas pour toi" de trouver ce dont on a besoin,on le fabrique
la matière première

de simples couteaux de table
les outils

il manque l'étau et la scie à buche


la retaille

mise en forme

la lame avec la croche et le talon

façonnage du manche,ici en châtaignier,et réalisation de la gorge pour enchâsser le manche du couteau

collage du "chapeau" ou pas suivant le mode de fabrication

le résulta!!!!
fait ce dimanche avec une coupure "tête de veau",reste l'affinage du manche mais pas trop car il y a des contraintes lors de l'utilisation du couteau.
il me reste a modifier le tranchant:il est à deux faces et ça implique de trop incliner la lame pour mordre,je vais le rectifier pour qu'il soit à un tranchant dans le style des ciseaux à bois.
pour être complet je dois dire que je me suis inspiré du tuto qu'il y a sur"nature et sa liberter"
quoi??? vous êtes encore là???? AU BOULOT
à plus