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 tannage à la cervelle

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two medicine man

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MessageSujet: tannage à la cervelle   Dim 6 Fév 2011 - 17:27

OKI

aujourd'hui image par image des opérations de tannage des peaux de lapins.

jour j arrivage

parage,j'enlève les oreilles,la queue,les pates



l'assistant contrôleur qualité

le lavage eau savon de cendres

brossage

egoutage

J+2 echarnage

avant

apres

attention risque de "trouage" on en fera pas un canoet

le bain de preparation,un verre de vinaigre blanc pour 10 litres d'eau 12 à 24 heures


les déchets

j+4 essorage et egoutage,pas de rinçage


j+6 le tannage proprement dit,préparation de la cervelles


à tables!!! laisser refroidir la purée de cervelles et l'étaler en massant ,puis replier la peau


après un repos de 24 heures ,mais comme il fait frais j'ai laisser 48 heures raclage et rinçage



ensuite essorage et séchage lent avec torsions de temps en temps pour assouplir la peau.

voila ma méthode à vous de jouer.y a t'il des questions????

à plus
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MessageSujet: tannage à la cervelle   Dim 6 Fév 2011 - 18:04

bonjour two medicine men
en regardant les photos sur le tannage de peaux de lapins
je revois exactement ce que j'ai pue faire il y a quelques années
il doit me rester quelques peaux de cette époque :peaux de lapins
moutons veaux chevreuil
j'avais du temps et la place car le tannage est une activitée
qui demante beaucoup mais qui offre des satisfactions
alors bonne continuation
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chatto

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Dim 6 Fév 2011 - 18:18

merci pour cette astuce,c est du travail et de la patience :bravo: :bravo:

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Dim 6 Fév 2011 - 19:18

et bien moi je n'ai pas le courage de faire tout ca , trop de travaille et félicitation pour ton courage
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two medicine man

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Dim 6 Fév 2011 - 20:17

jed cooper a écrit:
et bien moi je n'ai pas le courage de faire tout ca , trop de travaille et félicitation pour ton courage

AH parce que faire un wigwam,ou un camp avec plancher et eau chaude à tous les étages c'est pas du courage

le plus "chaud" c'est d'avoir la place et la matière

à plus
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pat le trappeur

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 7 Fév 2011 - 0:40

Félicitation pour la description image par image. :bravo:
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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 11:29


bonjour,
andrew mac perry, tu as oublié la phase du " boucanage" !
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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 17:32

BONJOUR COYOTE
SI J'AI OUBLIE LA PHASE "BOUCANAGE"
ALORS LA JE DIS OUI ET MEME JE NE VOIX PAS Embarassed Embarassed Embarassed
POURAIS-TU ME LA REMEMORER?
MERCI CORDIALEMENT
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chatto

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 18:24

c est quoi "bouquanage"??? Embarassed Crying or Very sad

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 18:35

le boucanage en vieux français ou en québécois ( actuel!) c'est la fumée; donc aprés la phase de la cervelle et du cassage,tu dois enfumer les peaux, cela aide a la finalité du tannage et a l'assouplissement; tu dois fabriquer comme un mini tipi de toile épaisse, ou de branchages bien épais ( avec les feuilles) dedans tu mets tes peaux sur une perche,le plus haut possible, puis tu allume un petit feu ( il s'agit pas de tout cramer!) quand le feu est bien partit tu place de l'écorce de cedre ou ici pas trop le choix: chataignier ou chene, il faut que ça fume tranquillement surtout pas de flamme, une aprés midi complete pour des peaux de lapins, je pense que c'est suffisant, ensuite tu les sort et les rétire de nouveau dans tous les sens, plusieurs fois.
Tu les laisse ensuite s'aérer, un peu tous les jours dehors pour l'odeur de la fumée.
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two medicine man

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 18:44

OKI à tous

Je sais coyotte mais je n'ai pas encore fabriqué de fumoir j'ai pas le temps Mais pour ce que je fais des peaux c'est pas "grave"

à plus

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 18:50

si t'en fabrique un, je viendrai fumer le cigare!
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chatto

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 26 Sep 2011 - 21:01

merci pour pour l historique du "boucanage" coyote Wink

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Dim 5 Jan 2014 - 17:02

peux tu me renseigner sur comment tu prépares ta purée de cervelle ?

sinon le fumage peut se substituer à l'étape de la cervelle mais il y a un bon travail pour ré assouplir la peau.
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two medicine man

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Dim 5 Jan 2014 - 17:24


sans problèmes mon frère   ,une cervelle de porc,un demi verre ballon d'eau,faire chauffer à feu doux jusqu’à obtenir une pâte .
D’après ce que j'ai lue,le fumage se fait après le traitement par la cervelle sur peau humide.  


à plus     
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Trappeur63

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MessageSujet: Re: tannage à la cervelle   Lun 25 Aoû 2014 - 6:16

peux tu me préciser ton mélange eau savons cendres ?
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