Messages : 3003 Date d'inscription : 24/11/2010 Age : 59 Localisation : mohon(56)
Sujet: Re: Cuisine à la ficelle Mar 15 Sep 2015 - 21:56
Oui, oui, oui, notre ami Pat Garret et nos amis les Fitzpatrick en font de temps à autres
à plus
pat le trappeur
Messages : 1969 Date d'inscription : 23/10/2010 Age : 60 Localisation : Le Mans
Sujet: Re: Cuisine à la ficelle Mer 16 Sep 2015 - 4:23
Belle photo mais c'est pas comme çà qu'ils vont cuire Ca ne peut pas tourner car ils sont coincé et il y a trop de ficelle entre la viande et la tige de fer
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guy's Suyaka
Messages : 784 Date d'inscription : 04/07/2014 Age : 73 Localisation : Centre val de Loire
Sujet: Re: Cuisine à la ficelle Mer 16 Sep 2015 - 5:28
- - D' accord avec toi Pat , les volatiles sont mal suspendus , mais j' ai considéré la photo sympa .
pat le trappeur
Messages : 1969 Date d'inscription : 23/10/2010 Age : 60 Localisation : Le Mans
Sujet: Re: Cuisine à la ficelle Mer 16 Sep 2015 - 12:38
Pour ceux qui ne connaissent pas et qui veulent faire cuire à la ficelle , il faut pour un poulet minimum 3 heures de cuisson (1h30 d'un côté et 1h30 de l'autre).
Faites tourner le poulet suspendu qui s'enroulera et se déroulera. Ne rêvez pas ce n'est pas le mouvement perpétuel, il faudra donner quelques coup de main pour relancer la machine de temps en temps .
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guy's Suyaka
Messages : 784 Date d'inscription : 04/07/2014 Age : 73 Localisation : Centre val de Loire
Sujet: Re: Cuisine à la ficelle Mer 16 Sep 2015 - 12:51
- - Merci Pat pour ce complément d' informations . La 1ère photo est particulièrement old sympa . - - La 2ème est amusante , le gars en plus des gants porte des cuffs , il ne risque pas se bruler .
two medicine man
Messages : 3003 Date d'inscription : 24/11/2010 Age : 59 Localisation : mohon(56)
Sujet: Re: Cuisine à la ficelle Mer 16 Sep 2015 - 17:03
Sur la première le feu est trop fort, ça va cramer une partie du gigot ( à moins que la viande soit décaler )